brittastinas

Idag får Ronja och jag besök. Mycket trevligt! En liten fika sitter aldrig fel. Jag gillar att fika helt enkelt. Fika+trevligt sällskap = Världens Bästa Tisdag!

Jag är så shoppingsugen! Den underbara våren som har kommit gör att man vill gå på stan och shoppa, både kläder och inredning. Köpte faktiskt en duk på Coop igår och lite fjädrar till mitt spretiga påskris. Sen fick vi en duk som Mattis mormor hade broderat, såååå fin, vilket jobb! Blommor och färgglada tuppar. Den blev jättefin på vårt köksbord=)

 

Var lite pysselsugen och hade köpt omålade påskägg som jag dekorerade väldigt enkelt med servetter. Allt som behövdes var lite lack, pensel och servetter. Älskar att pyssla!



Tanken är att på Långfredagens morgon har påskharen varit framme och gömt dessa ägg lite här och där i vårt hem. Ronja kommer hitta dem och bli jätteglad när hon öppnar dem. Där kommer både finnas något gott och någon liten påskpresent. Antagligen är hon alldeles eför lite för detta men man ska börja med traditionerna i tid =)

Grattis mammas och pappas lilla tjeja! Detta året har gått så otroligt fort. Förstår inte vad tiden har tagit vägen. Känns ju som om det var igår vi låg på BB. Lilla Ronjos Bonjos har ablivit en sådan stor kicka. Stora tjejen som går själv, skrattar, har tänder, som försöker äta själv och som bara är helt underbar. Grattis vår lilla solstråle!
 










Det var lite bilder från Ronjas första år. Tänk att hon har varit så liten och nu är hon så stor. Och ännu större ska hon bli!
Mamman och Pappan ♥ Ronja

De där goda frallebullarna jag gjorde för ett tag sedan... Jag gjorde dem idag igen. Sååå goda! Här kommer receptet för de som vill prova på att göra egna. Ni som inte vill är hjärtligt välkomna hit för att smaka på mina :)

• 50 g jäst
• 7 dl. mellanmjölk
• 5,5 dl. havregryn
• 14 dl. mjöl
• 0,5 dl. socker
• 0,5 msk salt
• 125 g. rumsvarmt smör

Till pensling:

• 1 ägg
• Havregryn

Smula ner jästen i en bunke eller hushållsassistenten. Lös upp den med ca. 1 dl. av mjölken. Värm resten av mjölken till sisådär fingervarmt. Häll den över havregrynen som du mätt upp i en bunke och låt detta stå och svälla i ca. 10 minuter. När dessa väntans långa minutrarna har gått häller du över havresörjan i den upplösta jästsörjan. Häll i de andra ingredienserna där också och sen är det bara till att börja jobba ihop det hela till en smidig deg. När du är nöjd, pudra över lite mjöl och täck med en handduk för att jäsa i 30 minuter.
Dags för andra halvlek. Ut med degen och kavla den till en rektangel (lite mindre än en långpanna) och ca. 1 cm. tjock. Skär i lagom stora bullrutor eller rektanglar eller vad som önskas och lägg dem i samma ordning som de låg nyss på ett smort bakplåtspapper i långpannan. Förra gången gjorde jag bara en långpanna, då blev de ganska höga. Denna gången gjorde jag två långpannor och de blev lite tunnare och några fler ;) Jag gillade bäst omgång två men det är ju upp till var och en. När du är nöjd, täck med handduk, jäs i 30 minuter.
Tredje halvlek (?) Pensla med ett uppvispad ägg och strö på rikligt med goda havregryn. Tjoff in i ugnen som du redan innan har ställt på 225 grader. Där inne ska de stå i ca. 10 minuter. Ut med dem, låt de svalna lite och ät dem nybakta med precis vad du vill, tex smör och honung och te =)
De går alldeles utmärkt att frysa in!!

Här har vi dem igen, gobullarna =)