Fiskgratäng
Japp, idag lagades det fiskgratäng. Tyvärr är jag fortfarande lite äcklad av fisk sedan jag var gravid och gillar bara stekt fisk. Gjorde ett tappert försök med fiskgratängen idag men misslyckades. Men Mattis tyckte mycket om den så här kommer receptet!
Till 4 port. Ugn 180grader
Lägg potatismos, gammal eller ny spelar ingen roll, runt kanterna i en ugnsfast form. Varva cirka 400 gram fisk med rättså mycket finstrimlad purjolök innanför moset. Gör sås på spisen, 1,5dl kallt vatten, 1dl mjölk, en påse fisksås från BlåBand. Koka upp. Rör ner 1dl. creme Fraiche och lite saft från en citron. Slå på såsen över fisken. Lägg lite sparris i mindre bitar ovanpå. Salta, peppra och citronpeppra. In i ugnen i 20minuter. Servera med rivna morötter, broccoli och lite vitt vin.
Some ingredients...
Som sagt, Mattis gillade den iaf!
Förresten, receptet finns på baksidan av såspaketen ;)
Till 4 port. Ugn 180grader
Lägg potatismos, gammal eller ny spelar ingen roll, runt kanterna i en ugnsfast form. Varva cirka 400 gram fisk med rättså mycket finstrimlad purjolök innanför moset. Gör sås på spisen, 1,5dl kallt vatten, 1dl mjölk, en påse fisksås från BlåBand. Koka upp. Rör ner 1dl. creme Fraiche och lite saft från en citron. Slå på såsen över fisken. Lägg lite sparris i mindre bitar ovanpå. Salta, peppra och citronpeppra. In i ugnen i 20minuter. Servera med rivna morötter, broccoli och lite vitt vin.
Some ingredients...
Som sagt, Mattis gillade den iaf!
Förresten, receptet finns på baksidan av såspaketen ;)
Kommentarer
Postat av: Tant sunqist
såg smarrigt ut du :)
Postat av: Sophie
Fiskgratäng som är så gott :)
Trackback
